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Papo profissional: Alergia a proteína do Leite de vaca (APLV)

Coluna da Alergista Dra. Jaque (aqui) Vamos falar sobre alergia ao leite?   O leite de vaca contem proteínas que podem induzir formação de anticorpos específicos em indivíduos predispostos. São elas : caseína (80% do total das proteínas do LV), alfa-lactoalbumia e beta-lactoabulmina. O diagnostico é feito através da dosagem dos anticorpos especificos para as frações do leite, associado as manifestações clinicas dos pacientes. O quadro clínico é variável. As mais comuns são aquelas mediadas por igE, que leva a um aparecimento rápido dos sintomas (até 2 horas após). As manifestações cutâneas são as mais comuns, com a urticária e o angioedema (inchaço). Dentre  as manifestações gastrintestinais, as que se destacam são vômitos e diarréia logo após a mamada e até 2 horas após. A manifestações respiratórias...

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